Estado de Bahia - Brasil

Este Estado possui 932 quilômetros de litoral, banhado pelo Oceano Atlântico, com 2 bahías, mais de 100 ilhas, muitas enseadas e numerosas desembocaduras de rios.

Durante 300 anos, entre os séculos XVI e XVII, este estado cuja capital desde essa época era Salvador, foi considerada a segunda cidade mais importante do império português, depois da cidade de Lisboa.

Era um grande centro mundial para o comércio de açúcar, e também era famosa pelas suas igrejas repletas de ouro, pelas suas paradas marinhas paradisíacas, pelas suas belas mansões e pelos seus festivais frenéticos.

Pode - se dizer, que Bahia é o estado mais africanizado do Brasil.

Os tesouros arquitetônicos da cidade, mereceram o reconhecimento da UNESCO como Patrimônio Cultural da Humanidade.

Os visitantes podem percorrer na parte histórica da cidade, algumas das 34 igrejas coloniais e o Museu Afro - Brasileiro dedicado à cultura negra.

A cidade tem 1000 quilômetros de praias, que na verdade são um sonho para todos os gostos e todas as espectativas.

¨O Brasil nasceu aqui¨, é um slogan publicitário acertado, e que diz muito sobre as origens do Brasil moderno. Além disso, o carnaval em Salvador é merecidamente famoso e atrai a dezenas de milhares de turistas todos os anos.

É interessante conhecer:

Salvador
Prado
Ilhéus
Itaparica
Porto Seguro
Santa Cruz Cabrália
Elevador Lacerda
Cidade Baixa e Cidade Alta (casco colonial)
Ilhas de Itaparica, Maré, Frades
Parque Nacional da Chapada Diamantina
Cidade Histórica de Cascada
Feiras semanais da grande cidade de Feira de Santana
Parque Nacional Marinho de Abrolhos e o rio São Francisco
Morro de São Paulo
Monte de São Paulo.

Praias:

Sauípe
Arembepe
Imbassaí
Forte
Conde.

Culinária Baiana

A culinária baiana, com uma forte influência africana, é uma das mais típicas do Brasil. Entre os pratos gastronômicos mais populares se destacam: Moquecas (refogados de peixe, camarões e outros peixes que são fortemente temperados com coco, pimenta e azeite de dendê), bobó de camarão (refogado com molho feito de camarão e quiabo), sarapatel (feito partes do porco) , vatapá (bolinhos de farinha de arroz temperados com azeite de dendê e pimenta, misturados com carne ou peixe) e o pastelzinho (massa frita com feijão, vatapá, camarão e pimenta).