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Directorio de restaurantes en Curitiba, Brasil - Incluye información sobre lugares y tipo de cocinas - Gastronomía Brasilera.
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Curitiba - Paraná |
A Torta Bistrô
Esta es apenas una de las modificaciones implantadas por la nueva propietaria. El buffet ejecutivo ahora incluye doce ensaladas, quince platos calientes, dos tipos de carne y una opción de pescado, y varias salsas como el de foie gras.
Dirección: Rua Padre Chagas ,217 - Moinho de Vento - Curitiba - PR - Brasil
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Al Dente
Una de las opciones de entrada es la ensalada caprese, armada con tomates, muzarela de bufala, orégano y aceite de oliva. Entre los platos principales, el espagueti al dente es cubierto con salsa de vodca, champiñones y nata, sirven dos personas.
Dirección: Rua Mata Bacelar ,210 - Auxiliadora - Curitiba - Brasil
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Amêndoa
Entre las novedades, la sugerencia es la ensalada de quinua real na morango, con peras, pecho de chester ahumado, uvas pasas y castaña de caja. También hace suceso el brazo gitano de zanahoria, brócolis y quesos y empanada de manzana.
Dirección: Rua Hilário Ribeiro ,290 - Moinho de Vento - Curitiba - PR - Brasil
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Armazém Santo Antonio
El ambiente de la hacienda está en sintonía con el menú del restaurante. Como plato principal, deguste el spaghetti di raul con camarones, tomates, semillas y hierbas finas. Otra buena sugerencia es el picadito paulista.
Dirección:
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Atelier de Massas
Para empezar, se sugiere una "visita" al buffet de fríos, son cerca de cien ítems, como quesos, fríos, frutos de mar, conservas y panes rellenos. Como principal, hay un cansonsei a dos santos, masa rellena con legumbres y chorizo con salsa.
Dirección: Rua Riachuelo ,1482 - Centro - Curitiba - PR - Brasil
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Avenida Paulista Pizza Bar
Aparte de la tradicional masa biscuit, delgadita y sin bordes, las pizzas ahora también pueden ser preparadas en versión napolitana, con bordes gruesos y crocantes. La pizza fiorela, el nuevo menú, es hecha de esa manera. Se rellena con muzarela de bufala
Dirección:
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Babilônia Gastronomia & Cia
A la hora del almuerzo y de la cena, brilla el menú del bistró,con especialidades como el sushi bar,y los variados platos de la gastronomía internacional. Sándwich elaborados por su Chef. Masas,risotos y carnes como el ossobuco clásico servido con polenta
Dirección:
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Badida
Las carnes, algunas de ellas importadas de Argentina, son servidas a la carta. Entre los cortes están, la picaña, y cordero entre otras. Pueden ser acompañadas de farofa y yuca frita. Una sugerencia para empezar deguste el abundante couvert da la casa.
Dirección:
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Bar do Victor
Las recetas clásicas de la gastronomía de Curitiba se hicieron populares, así como la casquinha de siri y los camarones abraçadinhos, que hoy son preparados por la chef Eva dos Santos. En el comando esta el yerno del fallecido Francisco Urban
Dirección:
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Bistrô da Marina
Como plato principal, una de las estrellas es el salmón a la plancha, papas con salsa mirro y salsa de limón picante. Otro plato bastante pedido es el filete náutico con salsa cremosa con julienne de legumbres, acompañado de arroz con alecrín.
Dirección: Rua do Pescador ,22 - Arquipélago - Curitiba - PR - Brasil
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Boulevard
Cocina Francesa unida a elementos regionales. De entrada, cacerola de pulpo con tomate y hongos. Plato principal t-bone de javali y lomo de bacalau. Atiende de lun a vie 12h/14h30, 19h30/24h.
Dirección:
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Cantinho do Eisbein
Comida Alemana – La especialidad es el esbein asado o el kassler ahumado con chucrut y salchichas. Otra sugerencia de la casa es el marreco relleno con repollo morado y puré de manzana.
Dirección: Av. Dos Estados, 863, Água Verde - Curitiba - PR - Brasil.
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Capoani Caffè
Cocina Contemporánea – Clima de bistró, recetas creativas. Entrada, foie gras sobre una tostada de broa de maíz, servido con ragu de cupuaçu. Plato principal, filet mingnon de javali com risoto de figos. Atiend: lun 12h/15h; mar/sab 12h/15h, 19h/23h30.
Dirección: R. Com. Araújo 906, Batel - Curitiba - PR - Brasil.
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Casa de Portugal
La estrella del menú es el bacalao, en 17 versiones. Para empezar hay el bolinho de bacalao, preferencia de los clientes. El bacalao con salsa de nata y el bacalao ze do pipo son dos sugerencias de plato principal. No deje de probar los pasteles de santa
Dirección: Avenida João Pessoa ,579 - Cidade Baixa - Curitiba - PR - Brasil
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Chalet Suisse
Variada. Platos clásicos, inspirados en las culinárias francesa y suiza. Ambiente agradable con chimeneas y luz suave. Cordero con salsa de curry. Camarón flambeado al curry y otro al ajo-poró. Pato a la naranja. Atención: lun a sab 19h/24h.
Dirección: Rua Francisco Dallalibera 1428, Sta. Felicidade - Curitiba - Paraná - Br
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Chopp Stübel
Casa situada en una esquina, de estilo enxaimel, se localiza en unos de los puntos más tradicionales de la culinaria alemana. Su plato más vendido es el filete con salsa de nata, acompañada de papa alemana cocida, cortada en rodajas y sazonadas con bacón
Dirección: Rua Quintino Bocaiúva ,940 - Moinhos de Vento - Curitiba - PR - Brasil
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Don Francesco
El rodizio empieza con cestas de panes, salame italiano, queso, berenjena mezcladas con tomates secos y pastel de queso. Luego le sirven la sopa de capelete. El galeto ao primo canto acompañada de ensalada mixta, costillas de chancho y radicchio con bacón
Dirección: Rua Quintino Bocaiúva ,1669 - Bela Vista - Curitiba - PR - Brasil
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Durski
Ucraniana. Banquete eslavo (recetas de Ucrania, Polonia y Rusa). Borcht (sopa de beterraga con costilla de cerdo). Platzki (panquecas de papa frita) y Pierogi o Varenike (pastel relleno de papa). Atiende mar a sab 11h30/14h30, 19h30/23h30, dom 11h30/16h.
Dirección: Av. Jaime Reis 254, S. Francisco - Curitiba - Paraná - Br
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El Toro
Los mini anticuchos con porciones de 400 gramos de carne son las estrellas de la "micro churrasquería". Costilla de tira, filete miñón, chorizos, pierna de chancho, picaña de res y de cordero están entre los apreciados.
Dirección: Rua Silva Jardim ,311- Mont'Serrat - Curitiba - PR - Brasil
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Estrela da Terra
Comida típica paranaense
Dirección: Rua Jaime Reis, 176 - Largo da Ordem - Curitiba - PR - Brasil
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Gokan Sushi
Unos de los atractivos del lugar es el hermoso mueble, con sofás y pufes y música seleccionada por el DJ de la casa. Con una propuesta de distracción, el restaurante es un punto de encuentro para conversar con amigos y de Happy hour.
Dirección: Alameda Sebastião de Brito ,24 - Boa Vista - Curitiba - PR - Brasil
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Grimpa Steak House
La churrasquería rodicio estrenó cuatro nuevos cortes de carne en el año 2008, ahora suman 19 variedades. En el bufet de ensaladas hay platos calientes, incluso masas, risotos y especialidades brasileras como el fríjol gringa.
Dirección:
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Ile de France
Entre los platos principales esta el poisson congre aux raisins (filet de congrio con salsa cremosa de uvas frescas y pasas). Otra opción es el canard aux framboise, pierna de pato cocida en su propia gordura con salsa de frambuesas, novedad en el menú.
Dirección:
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Lagundri Bistrô
El pla neung manao es una buena opción de plato principal, es elaborado con pescado cocido en el vapor aromatizado con salsa de ostra, hojas de lima Kaffir, jengibre, capin limao, pimienta y cilantro, servido con arroz thai jasmine y brócolis.
Dirección:
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Madero The Best Burguer in The World
En su nueva dirección, fue construida la parrilla a leña. En ella las hamburguesas gratinadas, principal ingrediente del sándwich son hechas con 260 gramos de carne, gratinados y tostados, técnica que garantiza el mejor aroma.
Dirección:
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Picanha Brava
Los platos mezclan la carne de churrasco con ingredientes como champiñones paris, gorgonzola y chimichurri. Para comenzar a degustar, se sugiere el steak tartar, una receta francesa la picaña cruda y molida al momento,es sazonada y servida con pan gratino
Dirección:
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Saanga Grill
Todas las carnes son vendidas por peso, y las entradas escogidas aparte. Como entrada hay alternativas como jabalí y avestruz y el famoso palmito pupunha asado con mantequilla. Otra sugerencia es el chorizo de la casa, hecho de lomo y lechon.
Dirección:
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Terra Madre Ristorante
Para comenzar una demorada degustación lo indicado es el brandade de bacalao con aceite y ajo poro crocante. Como plato principal, la sugerencia es el ravioli de cordero con salsa de higos secos con vino o porto.
Dirección:
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Villa Marcolini
La sugerencia de entrada es la alcachofa rebosada en un crocante de brioche, servida con pedazos de queso Fontina y ajo. En seguida se puede degustar el ossobuco de vitelo con risoto milanes.
Dirección:
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Zea Maïs
El menú sugerente es creado por el chef Joy Perine. Como entrada, la sugerencia es el queso de cabra aireado, entre pan gratinado y tomates calientes. Como plato principal, vale la pena probar el ñoqui de raíces preparado con papa inglesa,yuca y champines
Dirección:
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