Bahia - Brasil

Este Estado possui 932 quilômetros de litoral, banhado pelo Oceano Atlântico, com 2 baías, mais de 100 ilhas, muitas enseadas e numerosas desembocaduras de rios. Durante 300 anos, entre os séculos XVI e XVII, este estado cuja capital desde essa época era Salvador, foi considerada a segunda cidade mais importante do império português, depois da cidade de Lisboa.

Era um grande centro mundial para o comércio de açúcar, e também era famosa pelas suas igrejas repletas de ouro, pelas suas paradas marinhas paradisíacas, pelas suas belas mansões e pelos seus festivais frenéticos. Pode - se dizer, que Bahia é o estado mais africanizado do Brasil.

Os tesouros arquitetônicos da cidade, mereceram o reconhecimento da UNESCO como Patrimônio Cultural da Humanidade, e os visitantes podem percorrer na parte histórica da cidade, algumas das 34 igrejas coloniais e o Museu Afro - Brasileiro dedicado à cultura negra. A cidade tem 1000 quilômetros de praias, que na verdade são um sonho para todos os gostos e todas as espectativas.

¨O Brasil nasceu aqui¨, é um slogan publicitário acertado, e que diz muito sobre as origens do Brasil moderno. Além disso, o carnaval em Salvador é merecidamente famoso e atrai a dezenas de milhares de turistas todos os anos.

Culinária Baiana

A culinária baiana, com uma forte influência africana, é uma das mais típicas do Brasil. Entre os pratos gastronômicos mais populares se destacam: Moquecas (refogados de peixe, camarões e outros peixes que são fortemente temperados com coco, pimenta e azeite de dendê), bobó de camarão (refogado com molho feito de camarão e quiabo), sarapatel (feito partes do porco) , vatapá (bolinhos de farinha de arroz temperados com azeite de dendê e pimenta, misturados com carne ou peixe) e o pastelzinho (massa frita com feijão, vatapá, camarão e pimenta).